Limon Tuzu nasıl yapılır ? Evde yapmak mümkün mü ?

0

Limon Tuzu birçok alanda kullanılmaktadır. Özellikle paketli gıda endüstrisinde. Meyvelerde bulunan ekşi tat bizimde mutfaklarımızda çokca kullandığımız limon tuzudur. Bu madde genelde ambalajlara sitrik asit olarak yazılır. Yani paketlerde bu ismi gördüğünüzde limon tuzu olduğunu anlayabilirsiniz. Peki ama bu limon tuzu nasıl yapılır ?

Limon tuzu yapımı – Limon tuzu nasıl yapılır 

Sanayi bu kadar gelişmemişken limon tuzu gerçektende limon ve turunçgil ailesinden elde ediliyordu. Ancak bu işlem için oldukça çok meyve gerektiğinden artık bu tarzda üretim kalmadı. Maliyeti düşürmek için artık kimyasal yollara başvuruluyor. Kimyasal yollarla elde edilen limon tuzu pancar melasının bir takım işlemlerden geçmesi sonucu ortaya çıkıyor. Bu melasta bulunan şeker kimyasal yollarla mayalanıyor ve ortaya sitrik asit çıkıyor. Bu sitrik asit ise bugün kullandığımız limon tuzu oluyor. Bu tuz ambalajlanarak marketlere oradanda bizlere ulaşıyor. 

Sitrik asit nerelerde bulunur ?

Limon Tuzu nasıl yapılır ? Evde yapmak mümkün mü ?

Sitrik asit yediğimiz herşeyde bir miktar bulunur. Bu yüzden sitrik asit zararlı değildir ve kullanılması gayet gereklidir. Hatta vücudumuz sindirim yaparkende bir miktar bu asitten ortaya çıkar. Bu sitrik asit paketli gıdalarda oldukça yaygın bir şekilde kullanılır. Paketli gıdaların raf ömrü açısından onlara avantaj sağlar ve raf ömrünü uzatır. Genellikle ambalajların arkasında içeriğinde sitrik asit olduğu E330 veya direk sitrik asit ismiyle belirtilir. Paketlerin arkasını incelemenizi tavsiye ederiz.

Yiyecek – içecekler dışında, temizlik endüstrisinde de sıkça kullanılan bir maddedir. Özellikle deterjanların içerisinde bulunabilir. 

Limon tuzu evde nasıl yapılır ?

Limon tuzunu evde yapmak mümkün değildir. Bu yüzden lütfen satın almayı deneyiniz. 

Limon Tuzu nasıl yapılır ? Evde yapmak mümkün mü ?

Limon tuzu evde kullanım alanları ise özellikle reçeller ve turşulardır. Turşu yapımı için sirkeye nazaran çokça tercih edilen bir maddedir. Limon tuzu evlerde de temizlik malzemesi olarak kullanılır. Kireç sökme özelliği nedeniyle kireç tutan gereçleri temizlemek için limon tuzu kullanılmaktadır. Kireçli olan gerecin içerisinde sıcak su ile bir süre bekletildikten sonra kireci söktüğü görülecektir. 

Limon tuzunun sağlığa zararları nelerdir ?

Limon tuzunun belirli bir zararı yoktur. Ancak her şey gibi limon tuzunuda çok aşırı kullanmak tabiki size zarar verebilir. Ama limon tuzu zaten çok keskin bir tada sahip olduğundan fazla kullanmak yiyeceğiniz şeyi yenilmez hale getirebilir. Limon tuzu nasıl yapılır artık biliyorsunuz. 

Diyetsiz Kilo Verme Yolları

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul ediyorumÇerez Politikası

Gizlilik ve Çerez Politikası